கால்நடை தீவனம் தயாரிப்பதற்கான முக்கியமான வழிமுறைகள்

 கால்நடை தீவனம்

     சரியான கால்நடை தீவனம் தயாரிப்பதற்கான இயந்திரங்கள், விரிவான செய்முறை, தேவையான மூலப்பொருட்கள், பேக்கிங் மற்றும் விற்பனை முறைகள் குறித்து முழுமையாக பார்ப்போம்.

கால்நடை தீவனத்திற்கான மூலப்பொருட்கள்

     ◆ தானியங்கள்: மக்காச்சோளம், சோளம், கோதுமை, அரிசி, பார்லி போன்றவை.

     ◆ புண்ணாக்குகள்: கடலைபுண்ணாக்கு, சோயாப்புண்ணாக்கு, எள்ளுப்புண்ணாக்கு, தேங்காய் புண்ணாக்கு, சூரியகாந்தி புண்ணாக்கு போன்றவை.

     ◆ தவிடு வகைகள்: அரிசித் தவிடு, கோதுமைத் தவிடு, மக்காச்சோளமத் தவிடு போன்றவை.

     ◆ பிற பொருட்கள்: தாது உப்பு கலவை, வைட்டமின் கலவை, உப்பு, மொலாசஸ், பழைய ரொட்டி தூள், சோயா தோல் போன்றவை.

கால்நடை தீவனம் தயாரிப்பதற்கான இயந்திரங்கள்

     கால்நடை தீவனம் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படும் முக்கிய இயந்திரங்கள் பின்வருமாறு:

     ◆ அரவை இயந்திரம் (Hammer Mill): தானியங்கள், புண்ணாக்குகள் மற்றும் பிற மூலப்பொருட்களைப் பொடியாக்குவதற்கு பயன்படுகிறது. இது வெவ்வேறு அளவுகளில் கிடைக்கும். உங்கள் உற்பத்தி அளவைப் பொறுத்து இயந்திரத்தை தேர்ந்தெடுக்கலாம்.

     ◆ கலவை இயந்திரம் (Ribbon Blender / Vertical Mixer): பொடியாக்கப்பட்ட பல்வேறு மூலப்பொருட்களை சரியான விகிதத்தில் நன்கு கலப்பதற்கு உதவுகிறது. கிடைமட்ட மற்றும் செங்குத்து கலவை இயந்திரங்கள் உள்ளன.

     ◆ உருண்டை தயாரிக்கும் இயந்திரம் (Pellet Mill): கலக்கப்பட்ட தீவனத்தை உருண்டைகளாக மாற்றுவதற்கு பயன்படுகிறது. வெவ்வேறு அளவிலான உருண்டைகளைத் தயாரிக்க வெவ்வேறு டை-களை பயன்படுத்தலாம்.

     ◆ நீராவி கொதிகலன் (Steam Boiler - உருண்டை தீவனத்திற்கு): உருண்டை தயாரிக்கும் போது தீவனத்தை வேகவைக்க நீராவி தேவைப்படும். இதற்கு நீராவி கொதிகலன் பயன்படுகிறது.

     ◆ உலர்த்தும் இயந்திரம் (Pellet Cooler / Dryer - உருண்டை தீவனத்திற்கு): உருண்டைகளாக்கப்பட்ட தீவனத்தில்  உள்ள அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை நீக்கி, தீவனத்தை நீண்ட காலம் கெடாமல் பாதுகாக்க உதவுகிறது.

     ◆ பேக்கிங் இயந்திரம் (Bagging Machine): தயாரிக்கபட்ட தீவனத்தை குறிப்பிட்ட எடை அளவில் பைகளில் அடைப்பதற்க்கு பயன்படுகிறது.தானியங்கி மற்றும் அரை - தானியங்கி பேக்கிங் இயந்திரங்கள் உள்ளன.

     ◆ கன்வேயர் பெல்ட் மற்றும் லிஃப்ட் (Conveyor Belt and Lift): மூலப்பொருட்கள் மற்றும் இடைநிலைப் பொருட்களை ஒரு நிலையிலிருந்து மற்றோரு நிலைக்கு கொண்டு செல்வதற்கு உதவுகிறது.

     ◆ சல்லடை இயந்திரம் (Sieve / Screen): அரைக்கப்பட்ட பொருட்களின் துகள்களின் அளவை சீராகப் பராமரிக்க உதவுகிறது.

கால்நடை தீவனம் தயாரித்தல்: விரிவான செய்முறை

     ◆ திட்டமிடல் மற்றும் சூத்திரம் (Planning and Formulation): எந்த வகையான கால்நடைகளுக்காக தீவனம் தயாரிக்க போகிறீர்கள் என்பதை தீர்மானிக்கவும் (மாடு, ஆடு, கோழி போன்றவை). அந்தந்த கால்நடைகளின் வயது மற்றும் தேவைக்கேற்ப சரியான ஊட்டச்சத்து சூத்திரத்தை (Feed Formulation) உருவாக்கவும். ஊட்டசத்து நிபுணரின் ஆலோசனை பெறுவது நல்லது.

     ◆ மூலப்பொருட்கள் கொள்முதல் மற்றும் தரம் பரிசோதனை (Raw material Procurement and quality check): சந்தையில் உள்ள நம்பகமான விற்பனையார்களிடமிருந்து தரமான மூலப்பொருட்களை வாங்கவும். மூலப்பொருட்கள் தூய்மையானதாகவும், பூஞ்சை, பூச்சிகள் இல்லாமல் இருப்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.

     ◆ மூலப்பொருட்கள் சேமிப்பு (Raw Material Storage): மூலப்பொருட்களை சுத்தமான, உலர்ந்த மற்றும் காற்றோட்டமான இடத்தில் சேமிக்கவும். மேலும் பூச்சிகள் மற்றும் எலிகளிடமிருந்து பாதுகாக்க தகுந்த ஏற்பாடுகளைச் செய்யவும்.

     ◆ அரைத்தால் (Grinding): ஒவ்வொரு மூலப்பொருளையும் அரைவை இயந்திரத்தைப் பயன்படுத்தி தேவையான துகள்களின் அளவுக்கு பொடியாக்கவும். வெவ்வேறு கால்நடைகளுக்குத் தேவையான துகள்களின் அளவு மாறுபடலாம்.

     ◆ கலத்தல் (Mixing): பொடியாக்கப்பட்ட மூலப்பொருட்களை சரியான விகிதத்தில் கலவை இயந்திரத்தில் போட்டு கலக்கவும். சிறிய அளவில் சேர்க்கப்பட்டு தாது உப்புக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் சீராக கலக்கப்படுவதை உறுதி செய்யவும்.

     ◆ உருண்டை தயாரித்தல் (Pelleting - விருப்ப தேர்வு): உருண்டை தீவனம் தயாரிக்க விரும்பினால், கலக்கப்பட்ட தீவனத்தை நீராவி கொதிகலனில் சிறிது நேரம் வேகவைத்து, பிறகு உருண்டை தயாரிக்கும் இயந்திரத்தில் போடவும். வெப்பம் மற்றும் அழுத்தம் காரணமாக தீவனம் உருண்டைகளாக மாறும்.

     ◆ உலர்த்துதல் மற்றும் குளிர்வித்தல் (Drying and Cooling) - உருண்டை தீவனத்திற்கு மட்டும்): உருண்டைகளாக்கப்பட்ட தீவனத்தில் ஈரப்பதம் அதிகமாக இருக்கும். உலர்த்தும் இயந்திரத்தைப் பயன்படுத்தி ஈரப்பதத்தை 10-12% வரை குறைக்க வேண்டும். பிறகு, தீவனத்தை குளிர்விக்கும் இயந்திரத்தில் போட்டு அறை வெப்பநிலைக்கு கொண்டு வர வேண்டும்.

     ◆ சல்லடை (Sieving - விருப்பத்தேர்வு): உருண்டை தயாரித்த பிறகு, உடைந்த உருண்டைகள் மற்றும் தூசிகளை நீக்க சல்லடை இயந்திரத்தை பயன்படுத்தலாம்.

     ◆ தரம் கட்டுப்பாடு (Quality Control): தயாரிக்கப்பட்ட தீவனத்தின் மாதிரி எடுத்து ஆய்வகத்தில் ஊட்டச்சத்து அளவுகள் (புரதம், கொழுப்பு, நார்ச்சத்து போன்றவை) மற்றும் ஈரப்பதம் ஆகியவற்றை பரிசோதிக்கவும். தரமான தீவனத்தை வழுங்குவதை உறுதிப்படுத்தவும்.

பேக்கிங்:

     ● தயாரிக்கப்பட்ட தீவனத்தை  ஈரப்பதம் மற்றும் வெளிப்புற பாதுகாப்புகளிலிருந்து பாதுகாக்க தரமான பேக்கிங் பைகளை பயன்படுத்தவும். (பொதுவாக PP woven bags அல்லது Laminated bags).

      ● பைகள் 25 கிலோ, 50 கிலோ அல்லது வாடிக்கையாளர்களின் தேவைக்கேற்ப  வெவ்வேறு அளவுகளில் இருக்கலாம்.

     ● ஒவ்வொரு பையிலும் உற்பத்தியாளரின் பெயர், தீவனத்தின் வகைகள், பயன்படுத்தபட்ட மூலப்பொருட்களின் பட்டியல், ஊட்டச்சத்து விவரங்கள், உற்பத்தி தேதி, காலாவதி தேதி, மற்றும் எந்த வகையான கால்நடைகளுக்கு எவ்வளவு வழங்க வேண்டும் என்ற விவரங்கள் தெளிவாக அச்சிடப்பட்டிருக்க வேண்டும்.

     ◆ சரியான எடை மற்றும் பைகள் சரியாக மூடப்பட்டிருப்பதை உறுதி செய்யவும்.

விற்பனை

     ◆ நேரடி விற்பனை: உள்ளுர் விவசாயிகள் மற்றும் பண்ணையாளர்களுக்கு நேரடி விற்பனை செய்யலாம்.

     ◆ சில்லறை விற்பனையாளர்கள்: உரக்கடைகள், கால்நடை மருந்து கடைகள், கிராமப்புற அங்காடிகள் மூலம் விற்பனை செய்யலாம்.

     ◆ மொத்த விற்பனையாளர்கள் மற்றும் விநியோகஸ்தர்கள்: பெரிய பண்ணைகள் மற்றும் தீவன மொத்த விற்பனையாளர்களுக்கு விற்பனை செய்து, அவர்கள் மூலம் பரவலாக விநியோகம் செய்யலாம்.

     ◆ ஆன்லைன் விற்பனை: இணையதளம் மற்றும் சமூக ஊடக தளங்கள் மூலம் உங்கள் தயாரிப்புகளை விளம்பரப்படுத்தி விற்பனை செய்யலாம்.

     ◆ சந்தைப்படுத்துதல்: உங்கள் தீவனத்தின் தரம், நன்மைகள் மற்றும் விலையை விளம்பரப்படுத்த பல்வேறு உத்திகளைப் பயன்படுத்தவும் (விவசாயக் கண்காட்சிகள், துண்டு பிரசுரங்கள், உள்ளுர் விளம்பரங்கள்).

     வினியோகச் சங்கிலி மேலாண்மை: தீவனத்தை சரியான நேரத்தில் வாடிக்கையாளர்களுக்கு கொண்டு சேர்க்க நம்பகமான போக்குவரத்து மற்றும் விநியோக முறையை உருவாக்கவும்.

     ◆ உரிமம் மற்றும் சான்றிதழ்: கால்நடை தீவனம் உற்பத்தி மற்றும் விற்பனைக்குத் தேவையான அரசு அனுமதிகள் மற்றும் தரச் சான்றிதழ்களைப் பெறுவது அவசியம்.

     சரியான இயந்திரங்கள், தரமான மூலப்பொருட்கள், முறையான உற்பத்தி செயல்முறை, சரியான பேக்கிங் மற்றும் திறமையான விற்பனை உத்திகள் மூலம் கால்நடை தீவன வணிகத்தில் நல்ல லாபம் ஈட்ட முடியும்.